虫草花（学名：Cordyceps sinensis）是虫草菌丝体的子实体，又名蛹虫草，属于真菌类食材，外观呈橙色或黄色。虫草花的孢子头相较于一般虫草花颗粒较大，香味浓郁，且富含更多营养成分。 虫草花性质平和，不寒不燥，含有丰富的蛋白质、氨基酸、虫草素、甘露醇、SOD和多糖类等成分，有助于调理身体的内部环境，提升免疫系统功能，并能帮助维持身体的健康平衡。它不仅能增添各类食物的风味，还是一款营养丰富的健康食材，适合日常食用，对日常饮食中的养生与补充营养具有很好的效果。虫草花食法变化多，例如：虫草花蒸排骨、蒸滑鸡、煲鸡丝粥、炖老鸡汤、蒸鱼等等。
建议储存在阴凉、通风、干燥的地方。 避免阳光直射。