人工花旗參又稱西洋參或巴參(Panax quinquefolius L.)。係人工種植、遮陰細心栽培而成，且需處女地種植，無轉栽。參齡四至五年，參面較平滑，屬涼補，有別於亞洲參(Panax C.A. Meyer)的熱補。對老年人、小孩都適用，四季皆宜，且補而不燥、不昇火，有調理、保健、養生的作用，也是最受消費者歡迎的藥食同源的滋補聖品。 新鮮花旗參比亁參更香甜，是一種經過清洗處理後精心手選的根類蔬菜。可以用於沙拉或各類料理，亦可調製風味獨特的飲品，例如花旗參調酒。
花旗參含有多種珍貴的人參皂苷 (Ginsenoside)、氨基酸、多醣體、維生素、礦物質及多種微量元素，味甘性涼，不慍不燥，具有益氣養陰、清熱生津、補氣提神、舒緩疲勞、調補五臟、扶正安神等諸多作用。
To prepare American Ginseng broth, simmer the desired amount of ginseng root in water until the broth reaches your preferred flavor intensity. Begin tasting after 30 minutes to fine-tune the strength to your liking.
冷藏保鮮：新鮮的花旗參請置於冰箱中保存，可以保持新鮮2-3週。 冷凍：也可以將其冷凍，保存期限可達一年。當需要使用時，不必解凍，只需將冷凍的花旗參直接放入鍋中烹煮即可。
美國花旗參 (Panax quinquefolius)
1.不宜與藜蘆同時服用，孕婦及使用處方用藥者，請先諮詢醫師後遵循醫囑使用。 2.人工花旗參是可以攜帶進入大部份亞洲國家，除新鮮花旗參及野生花旗參除外，郵寄方式會被視為可能的商業行為是不被允許入關的，可透過申請公約証或直接自許氏海外倉出貨。
農產品圖片可能與實際產品有所不同。 These statements have not been evaluated by the Food and Drug Administration. These products are not intended to diagnose, treat, cure or prevent any disease.