杭州菊花（學名：Chrysanthemum morifolium），是一種源自中國的傳統花卉，主要產自浙江省杭州地區。其乾燥花朵色澤金黃或白色，形狀典雅，香氣清新怡人，常作為中藥材或食材使用。 作用與好處： 1. 增添風味：常用於製作菊花茶或湯品，能增添清香的風味。 2. 清香怡人：花香柔和，能帶來清新的氣息，適合製作香包或泡茶。 3. 滋潤口感：泡茶後，菊花的味道清甜，有助於增添飲品的口感層次。 4. 與其他食材搭配：常與枸杞、紅棗等食材搭配，能平衡風味，適合日常飲用。 杭州菊花作為一款傳統的食材，廣泛應用於中式茶飲及食療中，無論是清新的菊花茶，還是其他養生食譜，都深受喜愛。
建議儲存在陰涼、通風、乾燥的地方。 避免陽光直射。